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38,36 €
Las vacas criadas en libertad y alimentadas de forma completamente natural a base de hierba y forraje son el origen de esta pieza única made in Vacum. Una carne cuyo ADN es una maduración especial de + 30 días al vacío que le aporta matices que no te dejarán indiferente, además de una textura, aroma y sabor excepcionales.
Se trata de un producto fácil de manipular y preparar, al que recomendamos del vacío 1 hora antes y dejar que se airee y enfríe antes de su consumo.
*Origen: Europa Central y Península.
2 unidades de 400 gr cada una aproximadamente
Cuando eliges Vacum, eliges animales criados en libertad. Tanto ganado propio, como las mejores piezas cárnicas del país elegidas cada semana por profesionales.
Eliges compromiso. El de elegir cada semana los mejores
productos para que siempre puedas tener la mayor calidad.
Y también, eliges darle valor a la entrega. A la del producto final y cómo no, a la de cada trabajador de Vacum. Porque lo que hacemos, también es lo que somos.
