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39,90 €
Este lomo bajo de nuestro animales Cazurros, se caracteriza por es un corte muy limpio, prácticamente sin merma y fácil de cocinar y servir. Una vez más, hemos llegado a un producto final de locos, donde la Cazurra caracterizada por tu terneza, junto con nuestro particular slow dry-aged, nos da como resultado un corte muy sabroso y conveniente para cocinarlo en cualquier lugar. En el entrecot de lomo bajo podremos saborear más intensamente la vaca Cazurra junto con una mordida más intensa que su hermano ribeye o solomillo.
Pack de 2 unidades de 300gr cada una aproximadamente.
Cuando eliges Vacum, eliges animales criados en libertad. Tanto ganado propio, como las mejores piezas cárnicas del país elegidas cada semana por profesionales.
Eliges compromiso. El de elegir cada semana los mejores
productos para que siempre puedas tener la mayor calidad.
Y también, eliges darle valor a la entrega. A la del producto final y cómo no, a la de cada trabajador de Vacum. Porque lo que hacemos, también es lo que somos.
