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64,80 €
Se trata, sin lugar a duda, de uno de nuestros productos más exclusivos.
Dirigido a los verdaderos amantes de la carne, este Chuletón de raza Rubia con más de 60 días de maduración artesanal en seco (Dry Aged), posee un sabor y una textura únicos, característicos de una de las razas de vacuno más apreciadas del mercado.
Envasado al vacío individualmente y manteniendo el hueso, su tiempo de caducidad, en estado fresco, es de unos 20 días (a una temperatura entre 2 y 4 ºC) aunque se puede congelar para prolongar su conservación sin alterar su textura ni sabor.
*Origen: Península Ibérica.
Cuando eliges Vacum, eliges animales criados en libertad. Tanto ganado propio, como las mejores piezas cárnicas del país elegidas cada semana por profesionales.
Eliges compromiso. El de elegir cada semana los mejores
productos para que siempre puedas tener la mayor calidad.
Y también, eliges darle valor a la entrega. A la del producto final y cómo no, a la de cada trabajador de Vacum. Porque lo que hacemos, también es lo que somos.