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29,04 €
Para dar lugar a este producto premium, en Vacum seleccionamos, rigurosamente, animales de 2 a 3 años provenientes del norte de España.
El resultado es un tierno solomillo que combina a la perfección un alto grado de marmoleo y el sabor único proveniente de la maduración en seco Dry Aged.
2 unidades de 2020gr cada una aproximadamente.
Cuando eliges Vacum, eliges animales criados en libertad. Tanto ganado propio, como las mejores piezas cárnicas del país elegidas cada semana por profesionales.
Eliges compromiso. El de elegir cada semana los mejores
productos para que siempre puedas tener la mayor calidad.
Y también, eliges darle valor a la entrega. A la del producto final y cómo no, a la de cada trabajador de Vacum. Porque lo que hacemos, también es lo que somos.